Tort z Hedwigą to bardzo lubiana propozycja tortowa. Wykonałam już dużo remakeów tego wzoru. Bardzo często dzwonicie z prośbą o tort właśnie z Hedwigą. Przygotowywałam też tą dekorację w odcieniach słonecznej żółci i czerwieni, ale jednak zieleń skradła Wasze serca najmocniej.
Sowę przygotwałam z papieru jadalnego,dlatego że bardzo lubię tą technikę dekoracyjną. Często wykorzystuję moje umiejętności w pracy z papierem jadalnym do tworzenia ozdób na torty. Krem na torcie pocieniowałam efektem akwareli. Dodałam również jadalny mech, który dodaje klimatu leśnego. Plakietka z inicjałami Harrego Pottera to kolejne nawiązanie do książki. Mogę również dodać imię solenizanta w formie tabliczki lub listu z Hogwartu.
Smak tortu to krem kinder bueno i krem malinowy. Uwielbiane przez dzieciaki połączenie powoli wyrasta na hit smakowy mojej pracowni.
