Przedstawiam Wam torcik bezowy z żelem z marakui i malinami, przełożony klasycznym kremem na bazie śmietanki i mascarpone oraz dodatkowo waniliowym ganache z białej czekolady.
Torcik bezowy to świetna propozycja na deser, ale także sprawdzi się jako niewielki tort urodzinowy lub imieninowy. Beza jest moją ulubienicą. Można z niej tworzyć małe słodkie beziki, a również spektakularne torty z ciekawymi przełożeniami. W mojej pracowni tworzę różne bezowe smakołyki.
